BAJA MONTAÑA
BODEGAS Y VIÑEDOS

El enólogo y bodeguero Fernando Chivite vuelve al mundo del vino con la intención de encumbrar a los vinos navarros.
Baja Montaña Viñedos y Bodegas es su nuevo proyecto.
Con casi 40 años de trayectoria profesional, Chivite vuelve con un nuevo proyecto, “Baja Montaña Viñedos y  Bodegas”, cuyo accionariado comparte con dos socios locales.
La empresa se materializó con el lanzamiento de la primera añada de 2014, de dos vinos de edición limitada, 13.000 botellas de Arbayún Blanco  Chardonnay y 26.000 de Arbayún Rosado Garnacha.

“Quería volver  a una zona que conozco muy bien, y, por suerte o por desgracia, no hay muchas marcas en el mercado que hayan salido de ahí. Eso si, cuenta con muy buenos viticultores y productores.”

Entre las prioridades de Fernando, apuesta por “poner en valor” las garnachas para la elaboración de el rosado, gracias a los suelos y unas condiciones naturales privilegiadas, no suficientemente tenidas en cuenta hasta ahora.

La elaboración de los vinos de Baja Montaña Bodegas y Viñedos se realiza en la Bodega de Liédena.

La bodega y sus viñedos se sitúan a los pies de los Pirineos, en un enclave único situado entre la foz de Lumbier y la de Arbayún, una reserva natural en la que vive la mayor colonia de buitres leonados de Navarra, como así se refleja en la etiqueta de nuestros vinos.